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こんにちは。こういっちです。
今日は、旧暦で1月1日です。
l旧暦でお祝いするのは、中国の方なので、
春節で、たくさんの中国人が、訪日していて
テレビで話題になっていますね。

中国で、春節に食べるものは餃子です。
魚座といっても日本の焼き餃子ではなくて、水餃子です。
でも私は、焼き餃子の方が好きです。
今日は、中国のお正月ですので、餃子を食べませんか?

とり泉の地鶏ぎょうざ 24個入り
main (3)
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2016.02.08 Mon l 未分類 l コメント (2) トラックバック (0) l top

コメント

No title
訪日外国人客(インバウンド)の多さに、
びっくりさせられます。
団体用のバスが何台もつらなって押し寄せて来るので、
道路が封鎖されるような感じになっています。
大型バスを停められる駐車場も少ないし、
仕方ないといえばそれまでですが、
もうひとつの渋滞となる要因は、
買い物を終えてバスに戻る時間を守らない方々が
多いようで、遅刻する人待ちで
バスが道路を塞いでいます。


中国でも餃子は食べるようですが、
普通は水餃子で、日本のような
焼き餃子はポピュラーではないそうですね。
また、中国では一般に餃子を主食として
食べるため、ご飯のおかずとする食べ方に
驚くそうです。

水餃子と雲呑(わんたん)の違いは
挽肉にキャベツや韮等を混ぜ、塩、胡椒等で調味し、
小麦粉を捏ねて一つ一つ薄く延ばした
丸形の皮に包んだ物を茹で、つけ汁等で食べる
中華料理で、雲呑は挽肉に葱等を混ぜた具を、
小麦粉に鹹水を入れた黄色の小さく切った角形の
薄皮で包んで茹で、スープをかけた料理とのこと。

見た目などで判っているつもりですが、
違いを説明出来ない恥ずかしさ・・・。

わんたんしは(私は)、なんちゅうか(何と言うか)、
いかんこう(いけない子)でした・・。

(「わんたん」と「中華」と「観光」をギャグにしたのですが・・)
・・
・・・

あぁ
2016.02.09 Tue l yoshinaka. URL l 編集
No title
こんにちは。
テレビで見ると観光バスの問題すごいですね?
知り合いの中国人に餃子食べさせてもらいましたが、
肉は入ってなくて、白菜が主体でした。
また、ニンニクも入れたりしないそうです。
昔、「なんちゅうか本中華」って
大橋巨泉が言ったのを思い出しました。
2016.02.09 Tue l こういっち. URL l 編集

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